Nutrire corpo e mente
L’infiammazione da cibo è una realtà e può essere la causa di numerosi disturbi. Mangiare bene, avendo cura di controllare nella propria quotidianità l’infiammazione, significa pensare meglio, essere mentalmente più attivi e svegli. Migliorare la salute permette di svolgere le attività quotidiane in modo più soddisfacente aumentando la propria energia e riducendo la fatica impiegata.
Nutrirsi bene significa imparare ad ascoltare il proprio corpo e nutrirlo con ciò di cui ha bisogno. Significa comprenderlo e rispettarlo in un percorso di continuo apprezzamento e cura di sé.
